Trong thực phẩm mọi người ăn hàng ngày không thiếu các loại thuốc bắc có tác dụng điều hòa cơ thể và duy trì sức khỏe. Đối với một số loại thuốc thảo dược Trung Quốc có tác dụng chữa bệnh, tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến ​​​​của bác sĩ Trung y và dùng chúng theo thể chất của bạn. Chuyên mục này giải thích các loại thuốc thảo dược Trung Quốc được tiêu thụ hàng ngày để giúp chúng ta hiểu sâu hơn.

Gần đây, các sản phẩm y tế có chứa thành phần Koji đỏ do Công ty Dược phẩm Kobayashi của Nhật Bản bán ra đã gây ra các vấn đề về sức khỏe. Tính đến ngày 2 tháng 4, 5 người ở Nhật Bản đã tử vong và hơn 150 người phải nhập viện do bệnh thận.

Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản xác nhận vào ngày 29 tháng 3 rằng thành phần axit puberulic trong "Beni koji cholesterol help" (Beni koji cholesterol help) gây ngộ độc có độc tính cao, nhưng nó không chưa được xác nhận. Có thể xác định liệu đây có phải là nguyên nhân chính gây ra bệnh thận hay không.

Men đỏ (địa phương gọi là men gạo đỏ) là một loại thuốc cổ truyền của Trung Quốc và một số thực phẩm cũng sử dụng men gạo đỏ làm chất tạo màu.

大连姑娘纪钰爱在天津女子公开赛上从第一轮领先到最后一轮，实现女子中巡首胜，获得2个世界积分，世界排名从561位上升到467位。

这是连续第二年光辉国际巡回赛制造3个五字头。马克-梅斯纳（Mac Meissner，乐康阳光海岸精英赛）、迈克尔-菲格斯（Michael Feagles，BMW慈善职业/业余配对赛）和大卫-科歇尔（David Kocher，博伊西公开赛）一年前都打出59杆。

Theo dữ liệu từ Mayo Clinic ở Hoa Kỳ, men gạo đỏ là sản phẩm của nấm men (Monascus) mọc trên gạo trắng. Nó cũng được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc. Người ta thường dùng thực phẩm bổ sung men gạo đỏ. điều trị cao huyết áp và bệnh tim. Gạo men đỏ có thể chứa các hợp chất làm giảm mức cholesterol, bao gồm monacolin K, thành phần tương tự trong thuốc giảm cholesterol theo toa lovastatin.

Gạo men đỏ có thể gây ra tác dụng phụ nhẹ, bao gồm khó chịu ở bụng, ợ nóng, đầy hơi, nhức đầu, v.v. Tác dụng phụ của lovastatin bao gồm tổn thương gan và rối loạn cơ. Nếu bạn muốn mang thai hoặc cho con bú, không nên ăn gạo men đỏ.

Coenzym Q10 có thể thu được sau khi lên men gạo men đỏ. Nó là chất kích hoạt quá trình chuyển hóa tế bào và hô hấp tế bào. Nó có thể cải thiện chức năng hô hấp của ty thể (ty thể). Đây là một chất oxy hóa tự nhiên do chính tế bào sản xuất. và có thể ức chế quá trình peroxid hóa ty thể. Nó có chức năng bảo vệ tính toàn vẹn cấu trúc của màng sinh học.

Ăn quá nhiều có thể gây ra tác dụng phụ cho gan.

Bác sĩ y học cổ truyền Trung Quốc Zeng Qingliang đã chỉ ra rằng gạo men đỏ có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Kinh gan, lá lách và ruột già Có tác dụng bổ tỳ, tiêu hóa, thúc đẩy tuần hoàn máu, tiêu huyết ứ. Công dụng: Tỳ vị khỏe, dạ dày khỏe, có thể hòa tan cùng thức ăn, đờm và ẩm ướt. sẽ không xảy ra. Từ quan điểm kinh tuyến, có thể hiểu tại sao men gạo đỏ lại hữu ích trong việc giảm cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL) (còn được gọi là "cholesterol xấu") và lipid máu cao. Tuy nhiên, việc sử dụng không đúng cách vẫn có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.

xỗ số chứng khoán Tránh sử dụng lâu dài các chất bổ sung sức khỏe từ men đỏ và không trộn chúng với thuốc Tây. (Ảnh iStock)

Gạo men đỏ hơi khác so với các loại thuốc truyền thống khác của Trung Quốc và việc kiểm tra nghiêm ngặt hơn các sản phẩm y tế khác. Nếu nó được sản xuất thành thuốc độc quyền của Trung Quốc, nếu thành phần monacolin K được sử dụng vượt quá 1% thì nó phải được phân loại là thuốc Tây. Tóm lại, không nên ăn quá nhiều, nếu không sẽ gây tác dụng phụ cho gan. Nên tránh trộn các chất bổ sung men đỏ với thuốc tây và tốt nhất nên để chúng cách nhau vài giờ. Ngoài ra, men gạo đỏ không được dùng kết hợp với đồ uống có cồn, nếu không có thể làm tăng nguy cơ tổn thương gan.

Từ góc độ y học cổ truyền Trung Quốc, Tiến sĩ Zeng Qingliang cho rằng yếu tố khách quan khiến gạo men đỏ Nhật Bản gây hại cho sức khỏe gây ra sự cố nói trên có thể là do nguyên liệu gạo men đỏ lên men không đúng cách có chứa độc tố . Khi dùng gạo men đỏ, bạn phải chú ý xem nó có phù hợp với mình không và không được dùng chung với những loại thuốc nào. Bởi vì mọi người coi gạo men đỏ như một loại thực phẩm bổ sung sức khỏe nói chung nên họ có xu hướng bỏ qua điểm này.

Nói chung, bao bì của các sản phẩm chăm sóc sức khỏe men đỏ sẽ nhắc nhở người dùng không dùng chúng trong hơn ba tháng liên tục.