Ngày càng có nhiều nhà hàng và bệnh viện địa phương cung cấp chế độ ăn dựa trên thực vật. Chế độ ăn dựa trên thực vật có bằng chế độ ăn chay không? Lợi ích của nó là gì? Chế độ ăn kiêng này có giúp bạn khỏe mạnh hơn không? "Sống tốt" đã yêu cầu Grace Michael, chuyên gia dinh dưỡng trưởng tại Bệnh viện Đa khoa Ng Teng Fong, đưa ra phân tích.

Chế độ ăn dựa trên thực vật không có nghĩa là chế độ ăn chay. Nó đề cập đến chế độ ăn có nhiều thực phẩm thực vật hơn, chẳng hạn như các loại hạt, đậu, v.v. Chuyên gia dinh dưỡng trưởng Grace Michael đã trích dẫn một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu Đan Mạch vào năm ngoái, cho thấy rằng việc áp dụng chế độ ăn dựa trên thực vật, bao gồm tiêu thụ trứng và sữa, có thể giúp giảm mức cholesterol trong máu. Ngoài ra, chế độ ăn dựa trên thực vật có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và tiểu đường loại 2.

Tuy nhiên, Grace Michael nhắc nhở rằng dù ăn kiêng theo chế độ nào thì bạn cũng phải đảm bảo nạp đủ chất dinh dưỡng. Thực phẩm có nguồn gốc thực vật cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng bao gồm chất xơ, vitamin, khoáng chất, protein và chất béo không bão hòa.

Quan trọng hơn, mọi người nên hiểu rằng việc không ăn thực phẩm có nguồn gốc động vật không nhất thiết có nghĩa là tốt cho sức khỏe hơn. Những người áp dụng chế độ ăn thuần thực vật vẫn không tốt cho sức khỏe nếu vẫn ăn nhiều thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa, muối và đường như đồ chiên, khoai tây chiên, bánh ngọt, v.v.

“龙年选择舞龙，构思巧妙，寓意深远，”中国第一代高尔夫球手张连伟说，“这其实是我第一次参与舞龙，希望这能给第29届沃尔沃中国公开赛带来吉祥，开一个好头。”

Đối với những người mắc bệnh và muốn thay đổi chế độ ăn uống, nên tham khảo ý kiến ​​của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ. Các chuyên gia dinh dưỡng có thể sắp xếp một kế hoạch ăn kiêng cá nhân dựa trên sở thích ăn uống và thói quen sinh hoạt của mỗi người.