Có rất nhiều bữa tiệc cuối năm và trẻ em là không thể thiếu trong nhiều buổi họp mặt. Nếu muốn ăn uống lành mạnh hơn và đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của con mình, bạn có thể tham khảo các công thức nấu ăn do Tập đoàn Bảo hiểm Y tế Quốc gia (NHG) thiết kế theo hướng dẫn dinh dưỡng trong Hướng dẫn Tiêu chuẩn SS692 của Singapore.

Hướng dẫn này đặt ra các tiêu chuẩn mới về dinh dưỡng và dịch vụ thực phẩm cho trẻ sơ sinh và trẻ em dưới 12 tuổi, bao gồm sức khỏe dinh dưỡng, an toàn thực phẩm, vệ sinh và thiết kế thực đơn.

Bắt đầu từ tuần này, bảy công thức nấu ăn sẽ được phát hành theo ba giai đoạn. Đầu tiên, chúng tôi sẽ giới thiệu cơm gà viên sốt đậu nành và biryani, sau đó chúng tôi sẽ giới thiệu các món ăn khác phù hợp cho các buổi tụ tập: sườn gà kiểu Trung Quốc và cơm gà. , samosa gà nasi lemak, cà chua gà và pizza táo, samosas cà ri và bánh chăn cừu.

Biến vận may của bạn™

Công thức nấu ăn dành cho 10 người. Vui lòng tăng hoặc giảm lượng nguyên liệu tùy theo nhu cầu của bạn.

Tác giả công thức: Chuyên gia dịch vụ ăn uống Huang Youfa của Tập đoàn NHG Integrated Care (GIC), chuyên gia ăn uống và dinh dưỡng Zhuang Jiehui

Cơm gà viên xì dầu thích hợp để thưởng thức tại nhà hoặc mang đi dã ngoại. (do Tập đoàn Bảo hiểm Y tế Quốc gia cung cấp) Cơm gà viên xì dầu Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian nấu: 10 phút Năng suất: 10 phần ăn

Nguyên liệu chính:

赛制方面，正赛首轮为19局10胜制，分为2个阶段进行；第二轮和1/4决赛为25局13胜制，分为3个阶段进行；半决赛为33局17胜制，分为4个阶段进行；决赛为35局18胜制，分为4个阶段进行。

中国围棋协会主席，上海市应昌期围棋教育基金会理事长常昊为开幕式致辞：“以陈毅元帅名字命名的陈毅杯不仅是对他的一种纪念，更是对围棋文化的一种传承与发扬，来激励着我们更多的去热爱、去追求、去更好的来发展围棋事业。希望各位棋手能发挥出好的水平，取得好的成绩，同时请大家一定要遵守赛风赛纪。

Thịt gà băm 150 gram củ cải (cắt nhỏ, dài khoảng 0,2 cm và chiều rộng) ) 80g dưa chuột (thái hạt lựu, tốt nhất là dài và rộng khoảng 0,5cm) 50g hạt mè trắng 2 thìa cà phê hạt mè đen 2 thìa cà phê dầu ăn 2 thìa cà phê

Nguyên liệu làm nước sốt:

2 thìa canh nước tương 2 thìa canh dầu mè 2 thìa cà phê Nửa thìa tinh bột ngô, 4 thìa đường, 4 thìa nước

Ngoài ra còn chuẩn bị: 900 gam gạo tẻ, khuôn cơm nắm.

Phương pháp:

Chuẩn bị nước sốt trước. Trộn nước và bột bắp, trộn đều rồi để sang một bên. Cho nước tương, nước tương, dầu mè và đường vào nồi, đun trên lửa nhỏ rồi khuấy đều cho đến khi đường tan. Cho ① tinh bột nước vào nồi, trộn đều rồi tắt bếp. Đặt sang một bên để sử dụng sau. Đun nóng chảo trên lửa vừa, cho dầu ăn vào, sau đó cho củ cải và thịt gà vào xào cho đến khi gà chín. Thêm ③ nước sốt vào, xào khoảng một phút rồi tắt bếp và để nguội. Thêm dưa chuột vào thịt gà băm đã nấu chín và trộn đều. Đặt khuôn cơm nắm lên bàn sạch rồi rắc một ít mè trắng và mè đen xuống đáy khuôn. Đặt gạo nhiều hạt vào khuôn, đổ đầy khuôn khoảng một nửa, dùng thìa ấn xuống rồi thêm khoảng một thìa nhân thịt gà và dưa chuột. Cho thêm một ít gạo vào, nhớ đừng đổ quá đầy. Đậy nắp khuôn lại và ấn chặt. Mở nắp, rắc vừng rồi đổ cơm nắm vào. Biryani khỏe mạnh hơn. (do National Healthcare Group cung cấp) Biryani Ấn Độ (nasi briyani, cơm nghệ) Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian nấu: 35 phút Năng suất: 10 người

Nước xốt gà Nguyên liệu:

Thịt gà (không xương và không da) 550 g tỏi 20 g hành tây 150 g gừng 20 g giấm 2 thìa cà phê bột cà ri 2 thìa canh nửa masala 1 thìa cà phê bột nghệ nửa thìa cà phê muối 1 1/4 thìa cà phê sữa ít béo 200 ml dầu ăn 1 thìa canh

Các nguyên liệu khác:

70 gam màu nâu gạo, 280 gam gạo basmati, nửa thìa cà phê nước, 650 ml củ cải (cắt nhỏ, tốt nhất là có chiều dài và chiều rộng khoảng 0,2 cm) 500 gam

Phương pháp:

Kết hợp tỏi, hành tây, gừng, giấm và giấm cà ri Cho bột, masala, bột nghệ, muối và sữa vào máy xay và xay cho đến khi mịn. Thịt gà thái mỏng, mỗi lát dài khoảng 2 cm, rộng 1 cm. Cho gà và nước ướp vào tô lớn, trộn đều và ướp trong 20 phút. Cho một thìa dầu vào chảo, đun trên lửa vừa, cho gà đã ướp vào xào khoảng 15 đến 20 phút. Thêm củ cải vào, nấu thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp. dự phòng. Cho bột gà vào một nồi nước sôi khác, sau đó cho gạo basmati và gạo lứt vào nấu khoảng 5 đến 6 phút. Xả bớt nước thừa và thêm ⑸ thịt gà và củ cải. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút hoặc cho đến khi cơm chín. Mở nắp, trộn cơm và thịt gà rồi thưởng thức.